期間限定スイーツ☆

皆さまこんにちわ!

食いしん坊担当の加々美です♪

 

ご好評頂いているFlying Pig cafeですが、現在3月上旬までの期間限定スイーツを発売中です!!

その名も、、、

『ラキスアイスプッラ』!!

フィンランドに春を告げるお菓子のひとつ、Laskiaispulla(ラスキアイスプッラ)。
Pulla(プッラ)とはフィンランド語で菓子パンのことです。
お隣のスウェーデンでは「セムラ」と呼ばれる定番のお菓子ですが、フィンランドでは2月下旬までの限られた時期にしか食べません。
クリームをはさむ生地はもちもちとしたシュークリームの皮のような食感。そこにカルダモンが香ります。

フィンランドに春を告げるお菓子として有名なもので、もちもちとしたシュークリームのような生地に、生クリームとアーモンドペーストを挟んだお菓子です♪

そもそもこのお菓子、フィンランドでは節分のように春を祝うものとして、2月下旬までに食べるものだそうですが、Flying Pig cafeではご好評につき、3月の頭まで期間を延長することが決定しました!

 

クリームはアーモンドの他に、春らしいラズベリーも取り扱い中です☆

美味しい北欧スイーツで、春の訪れを感じてみませんか?